葡萄的功效与作用禁忌，葡萄的营养价值和功效

葡萄(学名：葡萄)

长度)，葡萄是有名的水果，也是生活中常见的水果之一。很多人喜欢吃葡萄，尤其是女人。葡萄不仅美味，而且营养价值丰富。我们来看看葡萄的功效和作用。

葡萄的营养价值

葡萄不仅好吃，而且营养价值高。成熟浆果中葡萄的含糖量高达10%-30%，主要是葡萄糖。葡萄中的多种果酸有助于消化。适当多吃葡萄，可以健脾胃。葡萄含有钙、钾、磷、铁、维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素C、维生素P等矿物质。还含有人体所需的多种氨基酸。经常吃葡萄有利于神经衰弱和疲劳。

研究发现，葡萄比阿司匹林更能预防血栓形成，并能降低血清胆固醇水平和血小板凝聚，对预防心脑血管疾病有一定作用。每天吃适量的新鲜葡萄不仅会降低心血管疾病的风险，而且对缺血性心脏病和动脉粥样硬化性心脏病患者的健康特别有益。新鲜葡萄中的黄酮类化合物可以“清洁”血液，防止胆固醇斑块的形成。葡萄越黑，含有的类黄酮就越多。但是如果把葡萄皮和葡萄籽一起吃，对心脏的保护更好。

中医认为葡萄性平，味酸甜。它们进入肺、脾、肾经，具有补益气血、益肝肾、生津固本、强筋骨、止咳除烦、补益气血、利尿的功效。葡萄皮中的白藜芦醇和葡萄籽中的原花青素高于葡萄的其他部位和大多数其他果树，具有很高的药用价值，已成为世界上重要的营养和药用商品。

葡萄的功效和作用

1.金圣小诗

葡萄品种和成熟度对口感有影响。有些葡萄是酸的，有些是甜的。高温天气新陈代谢、内分泌、体温调节失调时，吃酸葡萄可以生津止咳，健胃消食，有效缓解口干、食欲不振。

2.预防血栓形成

科学家发现，葡萄比阿司匹林更能预防血栓形成，并能降低血清胆固醇水平和血小板凝聚，对预防心脑血管疾病有一定作用。

3.抗衰老

有人说吃葡萄的时候要把葡萄籽吐出来。葡萄籽其实是个好东西。葡萄籽具有很强的抗氧化作用，可以缓解衰老。葡萄籽还可以帮助人体清除体内的自由基，让我们更年轻。

4、抗癌

葡萄中含有的黄酮类化合物是强有力的抗氧化剂，能抗衰老，清除体内自由基。葡萄含有抗癌载体元素，可以防止健康细胞癌变，防止癌细胞扩散。

忌食

1.葡萄含糖量高达10%-30%，主要是葡萄糖，属于高糖水果。所以糖尿病患者不宜食用。

2.葡萄含有大量的果酸，容易引起胃肠蠕动，不适合腹泻和脾胃虚寒的人食用。

3.葡萄不宜与海鲜、鱼、萝卜、四环素同食；吃了葡萄不能马上喝水，容易引起腹泻。

以上是葡萄功效和禁忌的全部内容。我们可以看到葡萄的好处还是很多的，但是不要吃太多。