白参的功效与作用，白参的禁忌人群

白参是人参的一种，很多人更注重它的药用价值。今天，边肖将告诉你白参的功效和作用。

白参的起源

白参是由四至六年生的新鲜人参去皮，在阳光下或热风中自然干燥，颜色略呈白黄色。人参的加工工艺复杂，不同种类的高丽参采用不同的加工工艺制成。将收获的人参风干，挑选质量最好的人参加工成红参，其余加工成白参。

白参的功效和作用

1.白参甜，微苦，微寒。具有益气生津、宁心益智的作用，能生津养阴、清虚清热。除红参以外的各种加工，如晒参、白糖参、干参，统称白参。

2.临床上，对于患有温病、失津少液、肺燥、干咳少痰、胃燥口渴、老年肠燥便秘、遗精出血频繁者，或想强身健体、延年益寿者，宜选用白参。

白参的食用方法

1.咀嚼：将白参蒸成薄片，晾干后放入容器中，然后取出1-2片口服或咀嚼。

2.泡茶：将4-5片白参片倒入一杯茶，盖上盖子3-5分钟后服用。

3.煎煮：将4-15克白参片或碎片(视身体情况而定)加入150500毫升开水中，煎煮至120-350毫升，煎煮两次，混合，分成两部分，早晚各一次。

4.卤菜：白参可以煮熟，用适量瘦肉或鸡肉炖煮。

白参禁忌人群

人参是补气的药，非气虚不适合随便服用。体质强的人，如果不虚弱，就不需要吃补药。误用或多次使用通常会导致呼吸困难、胸闷和腹胀。

这里简单分享一下白参的功效和作用。白参是补药。一般来说，不建议吃太多。